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晚餐不规律常吃宵夜 更容易引发胃癌
时间: 2015/6/23 16:54:40

有研究指出,晚餐时间不规律,以及常常要吃宵夜的人群,更容易引发胃癌。
常吃夜宵不仅易诱发胃癌,还容易引起胖、糖尿病等多砷其他疾病。所以,这是一种良饮食习惯,应尽早克服;同时晚餐的食量也宜适当控制。
  日本学者粟田英男教授经多年观察研究发现,常吃宵夜易引发胃癌。他们曾对30、40岁年龄组的人的饮食情况进行调查,结果发现在胃癌患者中,晚餐时间规律者占38.4%;而同年龄组的健康人中,晚餐时间不规律者比例较小。为什么常吃宵夜容易引发胃癌呢?
  首先,胃粘膜上皮细胞的寿命很短,约2、3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程,一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐,胃肠适得不到必要的休息,其粘膜的修复也就不可能顺利地进行。
  其次,夜间睡眠时,吃的夜宵长时间停滞在胃中,可促进胃液的大量分泌,对胃粘膜造成刺激,久而久之,易导致胃粘膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,如果食物中合有致癌物质,例如常吃一些油炸、烧烤、煎制;腊制食品,长时间滞留在胃中,更易对胃粘膜造成不良影响,进而导致胃癌。
  常吃夜宵不仅易诱发胃癌,还容易引起胖、糖尿病等多砷其他疾病。所以,这是一种良饮食习惯,应尽早克服;同时晚餐的食量也宜适当控制。


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